Le lait maternel est produit à partir des nutriments que nous avons dans notre corps, il dépend donc totalement de ce que la mère mange et, pour assurer la meilleure qualité, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire équilibré, sain et varié, riche en vitamines. et minéraux
Le lait maternel est le meilleur aliment pour le bébé dans ses premiers mois de vie pour toujours. Mais, bien que le lait maternel soit toujours un bon aliment, nous pouvons le rendre encore meilleur et plus complet si nous nous assurons de suivre un régime alimentaire sain. Ainsi, de nombreux aliments sont bénéfiques pour la santé de notre bébé, tout comme d’autres devraient être évités ces mois-ci.
Conseils pour une alimentation saine pendant l'allaitement
Pendant que vous allaitez, tenez compte des conseils suivants pour que votre lait soit de la meilleure qualité possible et qu'il contient tous les nutriments dont votre bébé a besoin:
- Buvez environ deux litres d'eau à jour.
- comprend aliments riches en zinc, minéraux qui peuvent être compromis lors de l’allaitement (céréales, noix, légumineuses et foie). Vous devriez aussi consommer suffisamment l'iode Choisissez du sel iodé et des aliments tels que le poisson. Et de la nourriture avec sélénium, présent dans la viande et le poisson.
Allergie aux protéines du lait de vache chez les bébés
L'allergie aux protéines du lait de vache (APLV) est l'allergie la plus répandue chez les nourrissons et les enfants. Cela se produit lorsque le système immunitaire d'un enfant identifie les protéines contenues dans le lait de vache comme dangereuses, ce qui déclenche une réaction allergique. Cependant, contrairement à ce qui se passe avec d'autres types d'allergies, les enfants touchés par le PLV peuvent acquérir une tolérance dans les premières années de la vie.
- Il est important d'augmenter la quantité de certaines vitamines liposolubles, car leur présence dans le lait dépend directement de ce que la mère mange. Vous devez principalement assurer la consommation de vitamine A (présents dans les produits d'origine animale tels que le lait, le jaune d'œuf, le foie de poisson ou les légumes colorés), et vitamine E (présent dans les huiles végétales, l’avocat, les noix, les légumineuses et le poisson).
- Quant aux vitamines hydrosolubles, elles ne s’accumulent pas dans notre corps mais leur excès est éliminé dans les urines. Vous devez donc consommer des aliments quotidiens riches en Vitamines B. Les vitamines B1, B2, B3 ou la niacine sont présentes dans les aliments d'origine végétale et animale. Ils regorgent d'aliments comme le foie, le poisson, les œufs et les produits laitiers, ainsi que dans certains aliments riches en fibres, tels que les légumineuses, les grains entiers et certains légumes. La vitamine B9 ou acide folique On le trouve dans les aliments à feuilles vertes (bette à carde, épinards, scarole, etc.), les noix (en particulier les noisettes), les grains entiers et les fruits comme l'orange et la fraise. Et enfin, le vitamine C C'est dans les agrumes et les légumes comme les poivrons.
Super aliments que vous devriez inclure
En plus de suivre un régime basé sur les recommandations indiquées ci-dessus, vous pouvez inclure ces aliments qui aident à augmenter la qualité et la quantité de lait maternel:
1- huile de coco
Il est bénéfique car il contient beaucoup de nutriments et de bonnes graisses qui aident votre lait à avoir une excellente graisse pour votre bébé. Vous devez l'acheter brut et solide. L'huile de coco et le liquide n'est pas bon.
2- Noix
Les noix, consommées avec modération, augmentent les bonnes graisses du lait.
3- Avocat
Les avocats sont la nourriture (sans compter le lait maternel) contenant le meilleur type de graisse, car elle contient une grande quantité d'acide oléique, un acide gras monoinsaturé, ainsi que des acides gras oméga 3 et oméga 6 vraiment bénéfiques pour la santé.
4- Gruau
Une seule tasse de lait le matin aide à maintenir une bonne quantité de lait. Parmi de nombreux autres avantages, il contient une grande quantité d’oméga 3 et d’acides linoléiques, appelés «bonnes graisses».
Nourriture et boissons à éviter
- aliments très gras
- boit de l'alcool en passant dans le sang et de là au lait maternel
- Le tabac, très nocif pendant l'allaitement
- boissons passionnantes (consommation modérée)
- Aliments pouvant altérer le goût du lait: Artichauts, pousses de radis, pousses, grandes quantités d’ail et d’oignon cru, épices et irritantes.
Résumé de la présentation de Jud Heinrichs, professeur à l'Univers> Publié dans Campo Galego.
Augmenter la production de lait, mais surtout les solides, principalement les matières grasses, devrait être un objectif pour tous les agriculteurs, étant donné que l'industrie laitière paiera de plus en plus en fonction de l'extrait de lait en poudre.
En ce sens, la multinationale Alltech a organisé au Centre de recherche agricole de Mabegondo (CIAM), en juin dernier, une journée sur l'amélioration des qualités du lait. La présentation a été faite par Jud Heinrichs, professeur à l'Université de Pennsylvanie et référence internationale en matière d'alimentation du bétail laitier.
De manière didactique, il a expliqué les clés pour améliorer la performance de la matière grasse du lait par la gestion quotidienne:
L'importance du PH dans le rumen:
Un rumen en bonne santé permet à la vache de bien absorber les nutriments et peut produire du lait contenant beaucoup de matières grasses et de protéines.. À cet égard, le professeur américain a recommandé "Ne pas atteindre une situation d'acidose, dans laquelle la pilosité du rumen se dégrade, même si elle est ponctuelle, car elle pénalise l'apport, l'absorption des nutriments et la production, et il est très difficile de retrouver la situation antérieure".
A cet égard, il a rappelé que "L'idéal est de maintenir un niveau de pH ruminal de 6" et a averti que dans le cas de vaches en production auxquelles l'aliment est administré séparément - par exemple, celles qui paissent - «Lorsque vous mangez les aliments deux à trois fois par jour pendant la traite et que vous les digérez rapidement, il en résulte une diminution du pH ruminal pouvant aller jusqu'à 5,2, qui, après avoir digéré l'herbe, revient à 6,8 ".
En outre, il a averti que «Avec un pH ruminal bas, la croissance des bactéries responsables de la digestion de la fibre du fourrage est paralysée et la production d'acide acétique, précurseur de la graisse du lait, diminue et la quantité de protéines globales dans le rumen diminue. , en plus d'une réduction de l'ingestion de matière sèche ”.
"Il est très courant que lorsque les vaches consomment moins de nourriture, l'agriculteur a tendance à couper davantage la ration, mais de cette manière, les protéines grasses et les protéines du lait n'augmenteront pas"il a ajouté.
De son côté, Jud Heinrichs a souligné que la comparaison le mélangeur avec le système de pâturage, le premier est généralement entre 5 et 15% plus efficace pour la production de graisse dans le lait, dû au fait que "L'utilisation de nutriments dans le fourrage, en termes de glucides, est meilleure, et ne pas donner à l'aliment uniquement les oscillations du PH ruminal sont également plus faibles, entre 5,8 et 6,2".
Dans les deux cas, l'ajout de levures vivantes à la ration peut constituer une solution efficace pour corriger les oscillations du PH dans le rumen et améliorer le fonctionnement du rumen.
Variation du pH ruminal dans les pâturages, entre 6,8, lorsque la vache broute, et 5,2, quand elle mange les aliments:
Proportion d'aliments pour animaux et d'aliments dans la ration:
Selon Jud Heinrichs, le fourrage doit représenter au minimum 55% du poids de la matière sèche de la ration. «Aux États-Unis, par le passé, nous utilisions des rations contenant plus de concentré que de fourrage, nourrissant les vaches comme s'il s'agissait de porcs, mais cela a été abandonné car il entraînait une baisse des taux de graisse et de protéines dans le lait et davantage de problèmes d'acidose»il a expliqué.
En ce sens, le professeur à l'Université de Pennsylvanie a expliqué comment le rapport entre le fourrage et le concentré de ration affecte le rapport entre l'acide acide et l'acide propionique.
«Avec 100% de fourrage, les besoins nutritionnels, en particulier énergétiques, d'une vache produisant beaucoup de lait ne seraient pas satisfaits. Et avec un ratio de 60% de concentré et de 40% de fourrage, nous aurions un ratio de 2,3: 1, et en deçà de ce ratio, nous ne devrions pas dépasser. L'idéal est d'avoir 65% de fourrage, mais en prenant en compte le fourrage efficace, celui qui mange la vache, car nous pouvons avoir une ration théorique de 60% de concentré et de 40% de fourrage, mais la vraie est de 50 % chacun"a expliqué Jud Heinrichs.
Influence de la proportion de fourrage et d'aliment de la ration dans la production d'acide acétique et propionique dans le rumen:
Évitez le surpeuplement:
Le surpeuplement peut être dû au fait qu’il ya moins d’endroits que d’animaux ou au fait que les vaches ont un accès limité à la mangeoire. aliments de grande taille et de type restauration rapide, entraînant une diminution du pH du rumen, qui est ensuite récupéré lorsque la vache prépare de plus petits repas. Lorsque la grange est saturée et que les corniches se traitent automatiquement et ne sont pas librement accessibles, la situation empire encore.
"Le surpeuplement est une situation assez fréquente qui provoque un bétail pouvant produire du lait avec 3,8% de matières grasses, 3,5%, ce qui est assez d'argent"il a assuré.
À cet égard, il a recommandé passer plus de temps à observer le comportement des vaches pour voir si elles mangent toutes en même tempsS'ils choisissent la nourriture et que, par conséquent, la ration sur le papier ne correspond pas à la vraie, mesurez le nombre d'heures pendant lesquelles les vaches sont en dehors de la mangeoire ou si la ration dans la voiture est toujours effectuée de la même manière.
Le robot de traite:
Lors de l'installation du robot, il est normal que la vache soit traite 4 à 5 fois par jour et reçoive à chaque fois sa dose de nourriture.. Cependant, Jud Heinrichs a averti que si le type d'aliment ne changeait pas, les qualités de la matière grasse dans le lait pourraient diminuer en raison d'une diminution du PH du rumen.
À cet égard, les recommandations de Jud Heinrichs sont de mettre la robot le minimum de nourriture, juste pour que la vache aille à la traite - la moyenne se situe entre 4 et 5 kilos de nourriture de robot par vache et par jour, choisissez un aliment contenant plus d’amidon, plus digestible et en granulés, contenant plus de fibres, tandis que l’alimentation contenant davantage de protéines irait dans la voiture du mélangeur.
